Trufas La Duquesita

TRUFAS

Elaboradas con ganache de chocolate 70% cacao y bañadas en cacao o recubiertas con virutas de chocolate

Pastas de Te, La Duquesita

PASTAS DE TÉ

Pastas de nueces, de barquillo, almendras, florentinos o de chocolate elaboradas con mantequilla e ingredientes para conseguir una textura crujiente

Tarta de Queso, La Duquesita

TARTA DE QUESO

Deliciosa mezcla de quesos con un suave toque de yogur griego y vainilla y coronada por ricos fresones

Oriol Balaguer. Premio al Mejor Chef Pastelero de la Academia Internacional de Gastronomía

“Emocionar con algunos de los postres que elaboramos es lo más difícil de nuestro trabajo. Y ese es el principal objetivo. Emocionar con nuestra gastronomía dulce”.

Oriol Balaguer

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Panetone Oriol Balaguer

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