CARTA DE OTOÑO DE LA DUQUESITA
ORIOL BALAGUER
Premio al Mejor Chef Pastelero
por la Academia Internacional de Gastronomía
BOLLERIA ARTESANAL
ELABORADA DIARIAMENTE EN EL OBRADOR
PREMIO A LA MEJOR TIENDA GASTRONÓMICA DE MADRID
POR LA GUIA METROPOLI – EL MUNDO
“Emocionar con algunos de los postres que elaboramos es lo más difícil de nuestro trabajo. Y ese es el principal objetivo. Emocionar con nuestra gastronomía dulce”.
Oriol Balaguer
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